蕎麥別名甜蕎、烏麥、三角麥等；一年生草本。莖直立，高30-90厘米，上部分枝，綠色或紅色，具縱棱，無毛或于一側沿縱棱具乳頭狀突起。葉三角形或卵狀三角形，長2.5-7厘米，寬2-5厘米，頂端漸尖，基部心形，兩面沿葉脈具乳頭狀突起。
對準媽媽的好處：蕎麥是很棒的粗糧，富含蛋白質、鐵、錳、鋅等微量元素和膳食纖維，能夠增強孕婦的免疫力，增強抗病能力，有效降低血脂，對孕婦的健康大有裨益。但是不太容易消化，所以不能吃太多的蕎麥。 對胎兒的好處：蕎麥富含賴氨酸成分，能夠促進胎兒全面發育，蕎麥中的鐵、鋅等礦物質含量豐富，能維持胎兒健康發育。
蕎麥的營養豐富，含有蛋白質和微量元素，對胃痛胃脹、消化不良、食欲不振、等病癥有治療作用，同時，蕎麥所含的纖維素可預防新媽媽便秘，但是蕎麥性涼也不易消化，所以新媽媽還是要少吃為好。
嬰幼兒可以適當地吃一些蕎麥，蕎麥中大量的蛋白質、賴氨酸、精氨酸對寶寶的大腦發育有好處，但是蕎麥性涼容易傷胃不易消化，因此寶寶要少吃。
芡實，中藥名。為睡蓮科植物芡Euryale ferox Salisb.的干燥成熟種仁。分布于從黑龍江至云南、廣東等地。具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。常用于遺精滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下。
落花生的果實為莢果，果殼的顏色多為黃白色，也有黃褐色、褐色或黃色的，這與花生的品種及土質有關。花生果殼內的種子通稱為花生米或花生仁，由種皮、子葉和胚三部分組成。種皮的顏色為淡褐色或淺紅色。
葛根粉，中藥名。為豆科植物野葛、甘葛藤P. 的塊根經水磨而澄取的淀粉。分布野葛1.除新疆、西藏外，全國各地均有分布；甘葛藤2.分布于廣東、廣西、四川、云南等地。具有解熱除煩，生津止渴之功效，用于煩熱，口渴，醉酒，喉痹，瘡癤。
薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫療，作用都很緩和。
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