亞側耳，別名：冬蘑、元蘑（黑龍江）、黃蘑（吉林） ，子實體中等至稍大，菌蓋直徑9-12cm，扁半球形至平展，半圓形或腎形，黃綠色，粘，有短絨毛，邊緣光滑，菌肉白色。菌褶稍密，白色帶淡黃色，近延生。菌柄側生，很短或近乎沒有。秋季生于樺樹等闊葉樹腐木上，呈覆瓦狀叢生。分布在我國河北、黑龍江、吉林、山西、廣西、陜西、四川、云南、西藏等地區。是木材腐朽菌。可食用，抗癌試驗表明，對小白鼠肉瘤180的抑制率是70%，對艾氏癌的抑制率為70%。
對準媽媽的好處：元蘑的味道鮮美，可以提高孕婦的食欲。元蘑中富含優質蛋白和多種微量元素，可以為準媽媽均衡營養。元蘑中還含有可以抗癌的多糖，因而孕期適量食用對健康很有好處。此外，元蘑能舒經活絡，補氣養生，對于手腳麻木、腰腿酸痛等癥均有較好的療效。日常飲食中加入元蘑，能較好地補益身體。
對胎兒的好處：元蘑富含優質蛋白、膳食纖維，有助于胎兒的生長發育，元蘑中豐富的多糖成分還能增強胎兒的免疫力，預防先天性疾病。元蘑中的礦物質成分比較均衡，富含鈣、磷、鐵等元素，對于胎兒的骨骼發育、血液循環、神經系統完善均有一定益處。
元蘑含有豐富的多糖成分，可以提高產婦的免疫力，還能對抗腫瘤、防治癌癥，產后適量食用健康很有益。此外，元蘑的味道非常鮮美，既能提高食欲，也能均衡營養。元蘑能舒經活絡，補氣養生，對于手腳麻木、腰腿酸痛等癥均有較好的療效。產后飲食中加入元蘑，能較好地補益身體。
元蘑中的礦物質和維生素含量豐富，且富含優質蛋白，可以促進寶寶的生長發育，提高寶寶的免疫力。元蘑中的纖維素含量比較高，寶寶不易消化，所以只能適量食用，媽媽最好剁碎煮熟后喂食給寶寶，以免寶寶嗆食。
酸菜，主要存在于中國東北地區和德國，中國西南地區也亦有存在。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術》，更是詳細介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產于中國，分布于長江南北的廣泛地區，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營養豐富，并具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。
莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物， 原產我國，長江流域普遍栽培， 因其抗性強，易生長、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛的夏季主要綠葉蔬菜之一。
仙人掌（學名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。叢生肉質灌木，高1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍綠色，無毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅硬；倒刺直立。葉鉆形，綠色，早落。花輻狀；花托倒卵形，基部漸狹，綠色；萼狀花被黃色，具綠色中肋；花絲淡黃色；花藥黃色；花柱淡黃色；柱頭黃白色。
西藍花，俗稱青花菜。原產意大利，是常見蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側枝的頂端各生小花球。
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