昂刺魚也稱為黃顙魚,是鲿科、黃顙魚屬一種常見的淡水魚。體延長,稍粗壯,吻端向背鰭上斜,后部側扁。頭略大而縱扁,頭背大部裸露。吻部背視鈍圓??诖?。眼中等大。鼻須位于后鼻孔前緣,伸達或超過眼后緣。鰓孔大,向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鰭較小,具骨質硬刺,前緣光滑。脂鰭短,基部位于背鰭基后端至尾鰭基中央偏前。臀鰭基底長,起點位于脂鰭起點垂直下方之前。胸鰭側下位,骨質硬刺前緣鋸齒細小而多。腹鰭短,末端伸達臀鰭。肛門距臀鰭起點與距腹鰭基后端約相等。尾鰭深分叉,末端圓?;铙w背部黑褐色,至腹部漸淺黃色。沿側線上下各有一狹窄的黃色縱帶,約在腹鰭與臀鰭上方各有一黃色橫帶,交錯形成斷續(xù)的暗色縱斑塊。尾鰭兩葉中部各有一暗色縱條紋。
對準媽媽的好處:昂刺魚營養(yǎng)豐富,而且性平,不含膽固醇、脂肪含量低、蛋白質含量高,是比較健康的食材。此外,昂刺魚中的微量元素也很突出,如富含鉀鈉磷等,可以為準媽媽均衡營養(yǎng),還有利尿消腫的功效,對于孕中晚期的水腫有一定療效。
對胎兒的好處:昂刺魚的熱量不高,所以比較健康,此外還能補充豐富的微量元素,促進胎兒的生長發(fā)育。昂刺魚中的鉀含量較高,可以防止孕婦因為缺鉀而精神萎靡、食欲不振,從而影響胎兒健康。
昂刺魚利尿消腫,能減輕產婦的水腫癥狀。此外昂刺魚富含蛋白質和一些微量元素,滋補身體,特別的,昂刺魚脂肪少、無膽固醇,產后用來食補的話比較理想。但是,產婦如果患有哮喘、紅斑狼瘡等惡性皮膚病的話建議別吃。
昂刺魚富含優(yōu)質和一些微量元素,刺少,肉質細膩,營養(yǎng)價值高,可以促進寶寶的生長發(fā)育。此外,昂刺魚還能發(fā)痘,長水痘初期的孩子可以吃昂刺魚,以縮短病期。但昂刺魚說到底是發(fā)物,如果孩子患有哮喘、皮膚炎癥,建議別吃。
黃花魚,Larimichthys (D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科,魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統(tǒng)稱,從漁業(yè)利用的角度可以將金槍魚分為:黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱,外形似鰱。身體偏扁,頭部大而寬,頭長約為體長的1/3??谝鄬挻螅陨下N。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部青黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑,腹部灰白,各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鰭較長,其后緣超過腹鰭基部。
紅杉魚,又叫金絲魚。地方名:紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉,六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類?;浾Z稱為“紅三”,又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚身體中央有金黃色的縱紋,故稱。體長而側扁。一般體長17~25厘米,體重150~200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小,殼長40-50毫米。殼質堅厚,雙殼膨凸,背側兩端略顯棱角,腹緣前端圓,后端稍延長,通常兩殼大小不等,右殼稍小,殼頂突出并向內卷曲,位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密,有30-34條放射肋,肋上有方形小結節(jié),狀似瓦壟,在左殼尤為明顯,腹側有明顯的生長紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛,殼面和殼內均為白色。。前閉殼肌痕小,近馬蹄形;后閉殼肌痕大,近方形。
七星魚學名叫月鱧,俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等(各地叫法有所不同)屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種,我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。