青魚是鯉科、青魚屬魚類。體長可達145厘米。體長為體高的3.3～4.1倍，為頭長的3.5～4.4倍，體粗壯，近圓筒形，腹部圓，無腹棱。背鰭位于腹鰭的上方，無硬刺，外緣平直。體呈青灰色，背部較深，腹部灰白色，鰭均呈黑色。個體大，最大可達70余千克。
對準媽媽的好處：青魚可以補氣除濕，還能保護肝臟，對于害怕浮腫的準媽媽來說，適量食用能起到預防的效果。另外青魚富含蛋白質(zhì)，且鋅元素豐富，能促進機體吸收蛋白質(zhì)，可以增強抵抗力，保持皮膚彈性。準媽媽食用前一定要將魚膽清除干凈，另外患有皮膚炎癥的準媽媽需忌食。
對胎兒的好處：青魚中DHA 和鋅元素含量高，準媽媽適量補充對胎寶寶腦神經(jīng)的發(fā)育和智力發(fā)展大有好處，還有助于胎兒味覺的形成。此外豐富多樣的維生素對于構(gòu)建胎兒的免疫力也有較大的益處。
青魚是高蛋白、低脂肪的滋補佳品，營養(yǎng)易吸收，適合產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食用，有補氣、健脾胃、養(yǎng)肝、除濕等功效，有利于產(chǎn)后復原。此外青魚中的DHA也能通過媽媽的乳汁，促進寶寶的智力發(fā)育。
青魚肉嫩、刺少、脂肪多，屬于較好的滋補食材，對大腦發(fā)育非常有益，適宜給寶寶食用。此外青魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，有利于寶寶的皮膚、視力等身體多方面的發(fā)育。媽媽可以將青魚烹飪煮成湯，清淡不膩，口味更加貼近寶寶的需求。
黃花魚，Larimichthys (D. S. Jordan et Starks，1905)，又名黃魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統(tǒng)稱。生于東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫耳石，故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科，魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統(tǒng)稱，從漁業(yè)利用的角度可以將金槍魚分為：黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱，外形似鰱。身體偏扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。鰓孔較大，鰓蓋膜很發(fā)達。鱗細而密。背部青黑色，體側(cè)深褐帶有黑色或黃色花斑，腹部灰白，各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質(zhì)腹棱。胸鰭較長，其后緣超過腹鰭基部。
紅杉魚，又叫金絲魚。地方名：紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉，六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”，又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚身體中央有金黃色的縱紋，故稱。體長而側(cè)扁。一般體長17～25厘米，體重150～200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國主要分布于南海。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小，殼長40-50毫米。殼質(zhì)堅厚，雙殼膨凸，背側(cè)兩端略顯棱角，腹緣前端圓，后端稍延長，通常兩殼大小不等，右殼稍小，殼頂突出并向內(nèi)卷曲，位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密，有30-34條放射肋，肋上有方形小結(jié)節(jié)，狀似瓦壟，在左殼尤為明顯，腹側(cè)有明顯的生長紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛，殼面和殼內(nèi)均為白色。。前閉殼肌痕小，近馬蹄形；后閉殼肌痕大，近方形。
七星魚學名叫月鱧，俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等（各地叫法有所不同）屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據(jù)不完全統(tǒng)計該科魚大約有30多種，我國鱧有8種。已作為養(yǎng)殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態(tài)、特征、地理分布等都有不同的差異。
在線留言
