紅杉魚,又叫金絲魚。地方名:紅三魚、紅哥鯉、吊三魚、拖三魚、瓜三魚、黃肚魚金線、金線鯉,六齒金線魚。金線魚科金線魚屬的一種魚類。粵語稱為“紅三”,又叫做“紅三魚”或“金絲劃”。因為這種魚身體中央有金黃色的縱紋,故稱。體長而側扁。一般體長17~25厘米,體重150~200克。主要分布在印度洋、西太平洋的熱帶和亞熱帶地區。我國主要分布于南海。
紅衫魚是海味,過敏體質的準媽媽不宜食用。此外,紅衫魚鹽分含量較高,屬于高鈉食物,吃多了會阻礙準媽媽體內鋅元素的吸收和利用,不利于胎兒的腦細胞發育。孕期不建議多食,日常可選擇其他淡水魚類代替。
紅衫魚含鹽量較高,產后食用會加重媽媽的腎臟負擔,不利于身體復原,最好不要多食。另外媽媽如果是母乳喂養的,食用紅衫魚可能會影響乳汁質量,引起新生兒過敏反應或加重濕疹癥狀。
紅衫魚富含優質蛋白和鈣、磷、硒等礦物質,嬰幼兒適量補充有助于提升免疫力,促進骨骼和大腦發育。但是紅衫魚含鹽量高,建議寶寶少吃,否則對腎臟負擔大,而且第一次喂食要注意寶寶是否出現過敏反應。
黃花魚,Larimichthys (D. S. Jordan et Starks,1905),又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生于東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
金槍魚是硬骨魚綱、鱸形目、鯖科,魚類中某幾個屬金槍魚屬、舵鰹屬、鮪屬、狐鰹屬、鰹屬、裸狐鰹屬的統稱,從漁業利用的角度可以將金槍魚分為:黃鰭金槍魚、大眼金槍魚、藍鰭金槍魚、長鰭金槍魚、鰹魚和馬蘇金槍魚6種。
花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱,外形似鰱。身體偏扁,頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部青黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑,腹部灰白,各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鰭較長,其后緣超過腹鰭基部。
毛蚶是蚶科、毛蚶屬貝類。貝殼中等大小,殼長40-50毫米。殼質堅厚,雙殼膨凸,背側兩端略顯棱角,腹緣前端圓,后端稍延長,通常兩殼大小不等,右殼稍小,殼頂突出并向內卷曲,位置偏向前方。殼面放射肋突出且較密,有30-34條放射肋,肋上有方形小結節,狀似瓦壟,在左殼尤為明顯,腹側有明顯的生長紋。外殼覆蓋著一層深褐色絨毛,殼面和殼內均為白色。。前閉殼肌痕小,近馬蹄形;后閉殼肌痕大,近方形。
七星魚學名叫月鱧,俗稱七星魚、稱星魚、花星魚、山斑魚、點秤魚、中公魚、才魚、黑魚等(各地叫法有所不同)屬硬骨魚綱、鱸形目、鱧科、月鱧屬。據不完全統計該科魚大約有30多種,我國鱧有8種。已作為養殖的對象有月鱧、烏鱧、斑鱧三種。上述三種無論形態、特征、地理分布等都有不同的差異。