雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質7-8克，脂肪5-6克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質。
對準媽媽的好處：準媽媽吃雞蛋能補充蛋白質、維生素等人體必需的營養元素，增強體質。雞蛋營養價值非常高，但多吃易造成營養過剩，影響人體正常的消化吸收，每天控制在2個以內為宜。
對胎兒的好處：雞蛋中含有的膽堿、卵磷脂能使胎兒腦細胞增加，促進腦部發育，提高智力。
產婦食用雞蛋有助于產后恢復，增加營養。雞蛋中的優質蛋白能提高母乳質量，對媽媽和寶寶都有利。
寶寶處于生長發育的關鍵時期，需要補充豐富的營養，雞蛋能給寶寶提供最優良的蛋白質。不過寶寶胃部容量小，一天食用一個即可，需注意喂食少量，以免寶寶嗆到噎到。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。
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