斑鳩的上體羽以褐色為主,頭頸灰褐,染以葡萄酒色;額部和頭頂灰色或藍(lán)灰色,后頸基兩側(cè)各有一塊具藍(lán)灰色羽緣的黑羽, 肩羽的羽緣為紅褐色;上背褐色,下背至腰部為藍(lán)灰色;尾的端部藍(lán)灰色,中央尾羽褐色;頦和喉粉紅色;下體為紅褐色。雌雄羽色相似。
對準(zhǔn)媽媽的好處:斑鳩肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美,能提高準(zhǔn)媽媽的食欲,還能防治因孕吐反應(yīng)造成的食欲不振、營養(yǎng)不良等癥狀。因而準(zhǔn)媽媽可以食用斑鳩肉來滋補(bǔ)身體。
對胎兒的好處:斑鳩肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和微量元素,準(zhǔn)媽媽適當(dāng)食用,對胎兒的各方面發(fā)育都有一定益處。
斑鳩中含有豐富的維生素和造血用的微量元素,媽媽產(chǎn)后一般都會流失很多血液,食用斑鳩肉有利于補(bǔ)血,防治產(chǎn)后貧血。此外,斑鳩肉對于剖腹產(chǎn)媽媽的產(chǎn)后恢復(fù)尤為有利,所以媽媽可以適當(dāng)食用。
斑鳩是野味,多吃容易增加寶寶腸胃負(fù)擔(dān),而且寶寶食用以后可能會引發(fā)強(qiáng)烈的過敏反應(yīng)。因而建議寶寶慎吃。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調(diào)至可食用;現(xiàn)代社會,由于人類發(fā)明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
豬血(豬紅),又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有補(bǔ)血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養(yǎng)成分。據(jù)本草綱目記載,豬血味咸,性平,主治,可生血、瘴氣、中風(fēng)、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
豬蹄,是指豬的腳部(蹄)和小腿,在中國又叫元蹄。在華人世界中,豬蹄是經(jīng)常被人食用的部位之一,有多種不同的烹調(diào)做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進(jìn)兒童生長發(fā)育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。