熊掌，為熊科動物的腳掌，一般都是取黑熊。干燥熊掌含脂肪43.96%，粗蛋白質55.23%，總氮8.83%，灰分0.94%；為亞洲人所謂的“養生”食材。
準媽媽食用熊掌后，會向胎兒體內輸入大量可能導致過敏的物質因素，胎寶寶出生后很可能會天生過敏體質。此外，黑熊是國家二級保護動物，食用熊掌屬于違法行為，建議不要吃熊掌。
熊掌屬于溫性食物，營養價值很高，媽媽產后食用可以滋補身體，但是為了保護野生動物，也為了不觸犯國家法律，最好不要食用熊掌。日常烹飪可用其它營養價值較高的家禽代替。
寶寶食用熊掌很容易患上嬰幼兒過敏癥，而且家長要從小培養孩子愛護野生動物的意識，不要吃國家保護動物。特別的，這類大補類的食材不僅對寶寶身體沒有太大的好處，還觸犯國家法律。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。
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