豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適于燉、鹵、拌，如“鹵五香肺”、“銀杏燉肺”。豬肺含有大量人體所必需的營養成分，包括蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸以及維生素B1、維生素B2等。
對準媽媽的好處：準媽媽食用豬肺可以補充大量的蛋白質、脂肪等營養元素，防止妊娠期營養不良。此外豬肺還能改善因孕吐反應造成的食欲不振，增強準媽媽的食欲。準媽媽適量食用豬肺能補虛，有利于身體健康。
對胎兒的好處：胎寶寶吸收了豬肺中的蛋白質、維生素和鈣、鐵、磷等微量元素，利于骨骼發育和身體發育，還能保證胎寶寶在腹中的健康。
媽媽生產時會出很多血，產后體力虛弱，食用豬肺不僅能幫助媽媽止血，還能幫助補充多樣的營養，恢復媽媽的體力。所以媽媽可以適量食用，特別的，豬肺對剖腹產的媽媽尤為有利。
寶寶適量食用豬肺能增強體質，補充營養，但是不宜多吃。寶寶的消化功能尚未健全，過多食用豬肺容易造成消化不良，豬肺中含有大量細菌，食用時一定要清洗干凈，避免寶寶被細菌感染。
燒烤是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。 一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由于人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
豬血（豬紅），又稱液體肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性溫，有補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載，豬血味咸，性平，主治，可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。
豬蹄，是指豬的腳部（蹄）和小腿，在中國又叫元蹄。在華人世界中，豬蹄是經常被人食用的部位之一，有多種不同的烹調做法。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚干癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有特殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似于熊掌的美味佳肴” 。
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