葵花籽,即向日葵的果實,日常通常叫做瓜子,可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。
對準媽媽的好處:瓜子中維生素B1、維生素E含量高,準媽媽適量食用,可以緩解孕期壓力,防治失眠和記憶力下降。瓜子還含有豐富的鐵、鋅、錳等元素,能預防貧血。 對胎兒的好處:瓜子富含維生素B1、維生素E和不飽和脂肪酸,能增強胎寶寶免疫力,對胎寶寶大腦、心腦血管發育以及皮膚的健康大有好處。另外鐵、鋅等礦物質含量高,可以預防胎兒出生后貧血。
產后可以把瓜子當作零食食用。市面上的葵花子多半添加了不少佐料,吃多了容易上火、生瘡。若媽媽們哺乳可能會還影響到乳汁的質量,建議媽媽們產后少吃。
瓜子個體小,嬰幼兒食用不當很容易被嗆到,存在安全隱患。瓜子中的佐料過多,不利于寶寶的味覺發育和口腔的健康,因此不建議給寶寶食用。
夏威夷果也稱為澳洲堅果,別名:昆士蘭栗、澳洲胡桃、昆士蘭果,是一種原產于澳洲的樹生堅果。澳洲堅果屬常綠喬木,雙子葉植物。樹冠高大,葉3~4片輪生,披針形、革質,光滑,邊緣有刺狀鋸齒。總狀花序腋生,花米黃色,果圓球形,果皮革質,內果皮堅硬,種仁米黃色至淺棕色。適合生長在溫和、濕潤、風力小的地區。
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木,高約1-7 m。榛子的果實為黃褐色,接近球形,直徑0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是國際暢銷的名貴干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“堅果之王”的美譽。
碧根果也稱為美國山核桃,屬胡桃科的一種植物。又名“薄殼山核桃、薄皮山核桃”等。大喬木,高可達50米;芽黃褐色。小枝被柔毛。奇數羽狀復葉,葉柄及葉軸初被柔毛;小葉具極短的小葉柄,頂端漸尖,邊緣具單鋸齒或重鋸齒,初被腺體及柔毛,后來毛脫落而常在脈上有疏毛。
蓮子,中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟種子。分布于我國南北各省。具有補脾止瀉,止帶,益腎澀精,養心安神之功效。常用于脾虛泄瀉,帶下,遺精,心悸失眠。
芝麻,又名脂麻、胡麻(學名:Sesamum indicum),是胡麻的籽種,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的熱帶地區以及部分溫帶地區。芝麻是中國主要油料作物之一,具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著稱于世。